La Navidad se acerca y es importante estar preparados para recibir la etapa navideña con un local decorado en condiciones. Es fundamental preparar un buen recibimiento para los clientes y que…
Toni Negre12/12/2019
Los pollos de corral quizás sean más familiares para ti. Pero existen diferentes tipos de esta ave que cada vez más triunfan en los menús de grandes restaurantes.…
¿Tienes un restaurante y no sabes cómo darle un empujón? La gran mayoría de sectores económicos, sobre todo la hostelería, están sufriendo el impacto de la COVID-19. La…
El apetito también entra por la vista, por lo tanto, el atractivo visual es un aspecto clave. Existe una forma de comer con los ojos antes…
Toni Negre11/11/2019
Hoy en día la mayoría de personas se fía más de lo que lee en las redes sociales o en blogs que de las recomendaciones…
Toni Negre21/10/2019
Si quieres que el trabajo en la cocina de tu restaurante sea impecable, seguro, eficaz y efectivo, la pieza clave que debe reinar es la organización.…
Toni Negre04/10/2019
