¿Tienes un restaurante y no sabes cómo darle un empujón? La gran mayoría de sectores económicos, sobre todo la hostelería, están sufriendo el impacto de la COVID-19. La…
Toni Negre14/12/2020
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, toca pensar en algo muy clásico como el menú de Navidad. ¿Qué ofrecerás este año? Si tienes un restaurante, pero…
Internet y las nuevas tecnologías llegaron para cambiarlo todo. Hasta ahora, el monopolio de la crítica gastronómica lo tenían unos señores muy serios, quienes escribían…
Ahorrar de energía o electricidad es un aspecto muy importante en tu restaurante. Además de contribuir con el medio ambiente, tu factura de la luz…
Toni Negre21/10/2020
Organizar correctamente el stock de tu restaurante es primordial para mantener siempre el almacén en orden y sacar la máxima rentabilidad a todas tus existencias. Por ello, para maximizar la conservación,…
Toni Negre15/09/2020