La buena imagen de un restaurante debe una parte de su valor al trato directo y personal. En este sentido, el camarero es el agente clave para representar a…
Los negocios de hostelería se están adaptando en los últimos años a la era de la digitalización en la que nos encontramos inmersos. Por este motivo, en cualquier restaurante puedes encontrar…
La ternera Black Angus es, junto con el Wagyu de Kobe, una de las carnes más preciadas y reconocidas mundialmente. La materia grasa veteada en el músculo…
La ecología se abre paso en el universo gastronómico. En los últimos tiempos van surgiendo nuevas opciones, como la cocina vegetariana o yendo más allá, el movimiento vegano.…
Cada vez más clientes valoran diferentes acciones de responsabilidad social en los negocios. Entre estos establecimientos destacan los restaurantes. Diversas acciones en cuanto a empleados, naturaleza, apoyo a…